「鮨处八千代」创立于 1926 年，传承近百年的日本职人精神。我们严格挑选每日空运的新鲜海鲜，坚持用传统的醋〆、酱油腌等江户前繁复工序，呈现食材最纯粹的极致美味。2026 年正值品牌创立 100 周年，我们也正式进驻香港开设首家海外分店！由三代代表中濑和树社长亲自带队，结合严格的卫生管理和地道的日本寿司文化，为你带来跨越百年的经典寿司盛宴。