部分活动需预先登记，详情请向 香港和酒节2018 Facebook专页查询。
内容：为清酒新手为清酒新手而设的入门工作坊，快速让您掌握日本清酒历史及派别；以及品尝清酒的窍门。
费用：HK$40；另外可于出席后领取价值HK$40的食券
日期及时间： 45分钟
备注：需预先登记
内容：请来资深日本清酒唎酒师主持60分钟的导赏班，并与您作出深入交流，并在其引导下品尝多款罕见及特色清酒。
费用：HK$80；另外可于出席后领取价值HK$40的食券
日期及时间： 45至60分钟
备注：需预先登记
内容：什么时候才可以饮清酒？任何时候！我们邀请了人气股坛KOL、节目主持人及富甲酒蔵有限公司业务取缔役 黄上瑜 (江小鱼) 参加是次活动，与大家清酒论股坛。
内容：是次和酒节将举办香港第二届清酒比赛TTSA品味潮人清酒大赏颁奖礼 ！密切留意！
内容：TTSA品味潮人清酒大赏颁奖礼后，将会举办得奖酒巡礼，呈献更多酒品。如阁下不能参加，将是一个遗憾。
内容：有人常说武士道精神是制造清酒的必要条件。或许您现在未知道清酒与武士许多的相当之处，但您肯定会喜欢见到很多武士在身旁走来走去，甚至会与您畅饮。来参加日本武士巡游，您甚至有机会穿上盔甲。
内容：什么食物跟清酒完美配对？事实上，很多食物都能够跟清酒配对。就让专业唎酒师与大家分享一连串的配酒法则及心得，让您往后更得心应手。
费用：HK$100；另外可于出席后领取价值HK$40的食券
日期及时间： 60分钟
备注：需预先登记
内容：梅酒是果酒之王，历史悠久，款式五花八门，该如何觅得自己心水呢？大会特地邀请日本梅酒协会代表作出一小时之深入讲解，届时参加者更可喝到多款特色梅酒。
日期及时间： 45分钟
『另一个东京』和『东京岛旅日志』的作者林惠美小姐将分享旅日经验，包括清酒酿造厂、温泉，餐厅等等。
内容：酒铺内的古酒不为常见，但这不代表古酒不好，只代表认知有限。大会有幸请来历史悠久的达磨正宗酿造代表白木滋里小姐到场与参加者游历神秘的古酒世界。
日期及时间： 45分钟
内容：您了解清酒杯不同形状及特性吗？著名酒杯生产商Riedel将与我们合办60分钟的工作坊，讲解两者配对的窍门，保证学有所成。
费用：HK$280（连1只Riedel大吟酿玻璃杯）
日期及时间： 60分钟
内容：芝士跟清酒能成为好朋友吗？当然可以，于工作坊上，参加者便可掌握更多配对的法则，令您刮目相看！
费用：HK$100
日期及时间： 60分钟
除了清酒101，亦举办全长60分钟的清酒鉴赏工作坊，讲解清酒及其最佳饮用温度，当然少不了品酒环节。
日期及时间： 45分钟
