新同乐于1969年由袁氏家族创办。四十多年来提供最顶级粤菜，并以至高厨艺造诣，尽取中西美食精粹，道道顶级佳肴，备受老饕推崇。在2011年，更荣获法国『米芝莲指南－香港.澳门 2011』三星级别殊荣。