部分活動需預先登記，詳情請向 香港和酒節2018 Facebook專頁查詢。
內容：為清酒新手為清酒新手而設的入門工作坊，快速讓您掌握日本清酒歷史及派別；以及品嚐清酒的竅門。
費用：HK$40；另外可於出席後領取價值HK$40的食券
日期及時間： 45分鐘
備註：需預先登記
內容：請來資深日本清酒唎酒師主持60分鐘的導賞班，並與您作出深入交流，並在其引導下品嚐多款罕見及特色清酒。
費用：HK$80；另外可於出席後領取價值HK$40的食券
日期及時間： 45至60分鐘
備註：需預先登記
內容：什麼時候才可以飲清酒？任何時候！我們邀請了人氣股壇KOL、節目主持人及富甲酒蔵有限公司業務取締役 黃上瑜 (江小魚) 參加是次活動，與大家清酒論股壇。
內容：是次和酒節將舉辦香港第二屆清酒比賽TTSA品味潮人清酒大賞頒獎禮 ！密切留意！
內容：TTSA品味潮人清酒大賞頒獎禮後，將會舉辦得獎酒巡禮，呈獻更多酒品。如閣下不能參加，將是一個遺憾。
內容：有人常說武士道精神是製造清酒的必要條件。或許您現在未知道清酒與武士許多的相當之處，但您肯定會喜歡見到很多武士在身旁走來走去，甚至會與您暢飲。來參加日本武士巡遊，您甚至有機會穿上盔甲。
內容：什麼食物跟清酒完美配對？事實上，很多食物都能夠跟清酒配對。就讓專業唎酒師與大家分享一連串的配酒法則及心得，讓您往後更得心應手。
費用：HK$100；另外可於出席後領取價值HK$40的食券
日期及時間： 60分鐘
備註：需預先登記
內容：梅酒是果酒之王，歷史悠久，款式五花八門，該如何覓得自己心水呢？大會特地邀請日本梅酒協會代表作出一小時之深入講解，屆時參加者更可喝到多款特色梅酒。
日期及時間： 45分鐘
『另一個東京』和『東京島旅日誌』的作者林惠美小姐將分享旅日經驗，包括清酒釀造廠、溫泉，餐廳等等。
內容：酒舖內的古酒不為常見，但這不代表古酒不好，只代表認知有限。大會有幸請來歷史悠久的達磨正宗釀造代表白木滋里小姐到場與參加者遊歷神秘的古酒世界。
日期及時間： 45分鐘
內容：您了解清酒杯不同形狀及特性嗎？著名酒杯生產商Riedel將與我們合辦60分鐘的工作坊，講解兩者配對的竅門，保證學有所成。
費用：HK$280（連1隻Riedel大吟釀玻璃杯）
日期及時間： 60分鐘
內容：芝士跟清酒能成為好朋友嗎？當然可以，於工作坊上，參加者便可掌握更多配對的法則，令您刮目相看！
費用：HK$100
日期及時間： 60分鐘
除了清酒101，亦舉辦全長60分鐘的清酒鑒賞工作坊，講解清酒及其最佳飲用溫度，當然少不了品酒環節。
日期及時間： 45分鐘
