新同樂於1969年由袁氏家族創辦。四十多年來提供最頂級粵菜，並以至高廚藝造詣，盡取中西美食精粹，道道頂級佳肴，備受老饕推崇。在2011年，更榮獲法國『米芝蓮指南－香港.澳門 2011』三星級別殊榮。