「丸一」是一家由著名店铺「面屋一平安」、Ramen Jo 和 Via Tokyo Japanese Dessert Cafe 背后团队推出的最新概念，亦是从「面屋一平安」推广的居酒屋和拉面概念的演变。由主厨 Sato san 和副主厨 Takahashi san 领导的全新日本团队- 我们将引入正宗的串烧、刺身、拉面和清酒的新颖组合，为顾客带来一个现代诠释的居酒屋经典。我们的拉面菜单将介绍一系列当代拉面食品，具有日本食材的浓郁风味。