宏Hiroshi自2012年開業至今，堅持嚴選新鮮食材，多款材料更由日本直送，希望為客人提供高品質又美味的食物。除了多款日式Fusion輕食包括蛋包飯和海藻烏冬外，宏 Hiroshi亦推出自家品牌卷蛋及雪芳蛋糕，秉承每天新鮮手工製作。我們更會發掘新口味及採用時令食材，務求為客人帶來嶄新的飲食體驗。